4 tortillas de pâte blanche.
100 gr de jambon cuit.
100 gr de fromage gouda ( de préfèrence).
Oignon.
Chile (ou piment rouge).
1 poivron rouge.
1 tomate.
Sel.
Oregano.

1 tarrine de Guacamole Avosnerja.

Recettes:

Couper le jambon et le fromage en fines lamelles et les étendre sur la tortilla. Couvrir d’ une autre tortilla (comme un sandwich).

Couper finement l’oignon et le piment rouge et recouvrir la tortilla.

Mettre au four à 250º pendant 10 min. ou au microondes pendant 2 min.

Sauce tomate: Broyer la tomate et couper finement le poivron rouge. Ajouter sel, orégano et mélanger.

Acompagne de la sauce guacamole Avosnerja et d’une tomate fraîche.